MENU

PERCORSO DI MARE
  • Tartare del Giorno
  • Tris di Mare dello Chef (in Base al Pesacato del giorno
  • Ravioli ripieni di Burrata Pugliese con ombrina salsa ai 3 pomodorie olive nere
  • Tagliolino Spigola zucchine e scorza di Limone
  • Geometria di Tonno su vellutata di Carote e verdurine di Stagione
  •  Dessert della Casa

 1 Bottiglia di Vino Ogni 2 persone

 1 Bottiglia di acqua ogni 2 persone

IL MENU NON E' CONDIVISIBILE E NON E' CUMULABILE CON ALTRE PROMOZIONI,

GMALPH

€ 46,00

PERCORSO DI SUSHI
  • 3pz Nigiri Misti
  • 2pz Hosomaki in Tempura
  • 2pz Gyoza 
  • 1 Classic roll
  • 1 Spicy Tuna Roll
  • 1 Bao del Giorno
  • Dolce della casa

 

1 Bottiglia di Vino ogni 2 persone 

1 Bottiglia di Acqua ogni 2 persone

IL MENU NON E' CONDIVISIBILE E NON E' CUMULABILE CON ALTRE PROMOZIONI,

GMALPH

€ 50,00

PERCORSO DI TERRA

     

  • Carpaccio di Manzo con Stracciata di Bufala e Pachino
  • Tris di Terra dello Chef
  • Ravioli di Burrata Pugliese con Salsa ai 3 pomodori e Speck Croccante
  • Tonnarelli Asparagi e Guanciale
  • Tagliatina di Manzo Danese con Patate al Forno
  • Dessert della Casa

1 Bottiglia di Vino Ogni 2 persone

1 Bottiglia di acqua ogni 2 persone

IL MENU NON E' CONDIVISIBILE E NON E' CUMULABILE CON ALTRE PROMOZIONI,

 

ANLPB

€ 40,00

Gamberi rossi* di Mazzara del Vallo H

€ 4,00

Scampi Sicilia ** H

€ 450,00

Ostriche

Find de Claire

M

€ 350,00

Carpaccio di Gambero Rosso* H

€ 20,00

Polpo** Rosticciato

su crema di Asparagi e Pepite di Cozze alla 'Nduja

AMG

€ 15,00

Degustazione mare**

5 Pietanze Cotte Calde/Fredde del Fresco del Giorno a Scelta dello Chef

AGMHC

€ 23,00

Insalata di Polpo e Seppia

in salsa verde (prezzemolo, basilico,acciuga,limone aceto) e olive taggiasche

CMG

€ 15,00

Bruschettone di Mare**

con Spada Marinato, stracciuata di Bufasla e Pachino Confit

GMHC

€ 13,00

Bruschettone di Terra

con Carpaccio di Carne Salada, Stracciata di Bufala, Pachino e Basilico

PAL

€ 12,00

Prosciutto crudo Culatta

con Bufala e Focaccia Artigianale

AL

€ 14,00

Duedipicche Summer Edition

- Bufalina e Prosciutto Bardato

- Tortino di Stagione e fonduta di Formaggio

- Muffin dello Chef con Pomodoro secco e Basilico

- Polpetta di ricotta di Bufala al limone su crema di zucchine

APLCGF

€ 16,00

Tagliere di Salumi e Formaggi

accompagnato da Focaccia artigianale

ALB

€ 18,00

Focaccetta Artigianale AE

€ 4,00

Tartare di Manzo

servito su cheese cake salata con Mayo al Pistacchio e Miele

APBL

€ 15,00

Spaghetto alla chitarra

Con Vongole Veraci

AM

€ 17,00

Ravioli Ripieni di Burrata Pugliese

con Ombrina*  salsa ai 3 Pomodori e Olive Taggiasche

ALPG

€ 16,00

Tagliolini con Spigola

Zucchine e scorza di limone

APG

€ 16,00

Risotto alla Crema di Scampi HL

€ 17,00

Carbonara ALP

€ 13,00

Tonnarelli Asparagi e Guanciale AP

€ 14,00

Gnocco Lungo Porcini e zafferano A

€ 14,00

Ravioli Ripieni di Burrata Pugliese

con salsa ai 3 pomodori e Speck Croccante

ALP

€ 14,00

Frittura di calamari** e gamberi* MHA

€ 19,00

Filetto si Spigola*

al Forno su crema di Piselli

G

€ 17,00

Calamaro** CBT

Ripieno di Panure alle Erbe su Fondente di Finocchi e Zafferano, Chips di Riso Venere e sfumature di 'Nduja

MA

€ 17,00

Filetto di Tonno*

Con  vellutata di carote e verdurine di stagione

GA

€ 20,00

Tagliata di Pollo CBT

su letto di riso venere e salsa al Limone

€ 16,00

Filetto di Manzo alla Griglia

accompagnato da radicchio con croccante 

A

€ 25,00

Entrecôte Danese

servito con patate al forno

€ 23,00

Cow Boy Steak

accompagnato da contorni misti di stagione

C

€ 65,00

Contorni di stagione

€ 5,00

Patatine fritte** O

€ 5,00

Banditos di pollo** ANLPCF

€ 7,50

Rosti di patate speck e provola** A-L

€ 6,00

Fiore di zucca** OL

€ 2,50

Panna Cotta

Frutti di Bosco/ Nutella/ Passion Fruit

LB

€ 6,50

Tagliata di Frutta

€ 10,00

Semifreddo ai 3 cioccolati

gluten free e senza lattosio

€ 6,50

Gelato LA

€ 6,00

Tartelletta con crema Pasticcera e Mango fresco LAP

€ 6,50

Cheescake Artigianale

Passion Fruit/Frutti di Bosco/Nutella e Cocco

LAP

€ 6,50

Tortino al cioccolato con cuore caldo LAP

€ 6,50

Dolci secchi con crema pasticcera

Ciambelline al Vino e Tozzetti Artigianali

LAP

€ 6,50

Tagliata Ananas

€ 7,00

Millefoglie Frutti di Bosco LAP

€ 6,50

Millefoglie Nutella LAP

€ 6,50

Bao

Bao Pulled Pork

con salsa teriyaki, srisacha e cipolla fritta

AN

€ 8,00

Bao al Gambero Rosso*

con stracciata di bufala e zeste di lime

ALH

€ 10,00

Bao di Polpo**

con avocado e teriyaki

AMN

€ 8,00

Hosomaki

Cetriolo

€ 6,00

Spigola* G

€ 8,00

Salmone* G

€ 8,00

Tonno* G

€ 8,00

Hosomaki in tempura

ai Mirtilli

AL

€ 7,50

Hosomaki in tempura

con Philadelphia e purea di mango

AL

€ 7,50

Hosomaki in tempura

con Philadelphia e purea di lampone

AL

€ 7,50

Hosomaki in tempura

con Philadelphia e passion fruit

AL

€ 7,50

Hosomaki in tempura

con crema di pistacchio e teriyaki

ABLM

€ 7,50

Nigiri

Tonno* G

€ 7,50

Spigola* G

€ 7,00

Salmone* G

€ 7,00

Ravioli

Ravioli* di carne

Carne di suino, verza cipollotto, carote e sedano accompagnato da olio piccante, e soia

CNA

€ 10,00

Ravioli* di pesce

Calamaro zenzero e sedano, con salsa ponzu e zenzero

AHMC

€ 10,00

Sashimi

Spigola* G

€ 8,00

Sashimi* Mix

2pz salmone, 2pz tonno, 2 pz spigola, 1pz gambero rosso, 1 pz gambero rosa

MGH

€ 20,00

Salmone* G

€ 8,00

Tonno* G

€ 9,00

Tartare

Spigola*

con ponzu e yuzu

G

€ 8,00

Salmone*

con ponzu, olio verde e ikura

G

€ 8,00

Tonno*

con ponzu yuzu

G

€ 9,00

Tartare Gambero Rosso*

menta e passion fruit

H

€ 25,00

Uramaki

Classic Roll*

salmone, avocado,toppong di philadelphia, ikura e teriyaki

GLNAE

€ 13,00

Spicy Salmon*

salmone, cetriolo, topping di salmone, mayo spicy, shichimi togarashi

GPN

€ 12,00

Salmon Lover*

salmone, topping di salmone, salsa teriyaki e mandorle

GPNA

€ 14,00

Salmon Chives Roll*

salmone, mango con topping di salmone, mayo kewpie ed erba cipollina

GNP

€ 13,00

Salmon Cucumber Roll*

salmone, avocado, cetriolo, topping mayo ponzu e furikake

GPNAL

€ 13,00

Salmon Wakame Roll*

Salmone,Tosalmone, cetriolo con topping wakame e mayo tahina

GNP

€ 12,00

Spicy Tuna Roll*

tonno, cetriolo, topping di tonno, mayo spicy shichimi togarashi

GNP

€ 13,00

Tuna Green Roll*

tonno, avocado, topping mayo aioli alla barbabietola

GPN

€ 13,00

Tuna Exotic Roll*

tonno, mango, topping di tonno, mayo ponzu e scorza yuzu

GNP

€ 13,00

Tuna Wasabi Roll*

tonno, avocado, topping di spigola, mayo wasabi e tobiko

GPN

€ 13,00

Seabass Mayo Roll*

spigola, cetriolo, mayo tahina e shichimi togarashi

GPN

€ 12,00

Seabass Sweet Roll*

spigola, topping zucchine e mayo alici

GPN

€ 12,00

Seabass Chives Roll*

spigola, cetriolo, topping spigola, mayo kewpie ed erba cipollina

GPN

€ 12,00

Seabass Gold Roll*

spigola, avocado, topping sesamo e mayo ponzu

GPNA

€ 12,00

Black Tiger Roll**

gambero in tempura, topping di gambero rosso passion fruit e shichimi togarashi

AH

€ 14,00

Dragon Roll**

gamberi in tempura, topping di avocado, mayo e teriyaki

AHNP

€ 13,00

Rainbow Roll

gambero** in Tempura, topping salmone*, tonno*, spigola* e mayo kewpie

AHPG

€ 13,00

Rainbow Flambè Roll

gambero**, topping salmone*, tonno*, spigola* flambè e mayo kewpie

AHPG

€ 13,00

Veggy Zucchini Roll

zucchine, carote fritte, topping sesamo e mayo kewpie

PEN

€ 11,00

Veggy Cucumber Roll

cetriolo, avocado, topping philadelphia al pomodoro secco e pepe

LF

€ 11,00

Info e allergeni

*prodotto fresco e abbattuto
**prodotto fresco e surgelato


A GLUTINE
B FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI
C SEDANO E DERIVATI
D SENAPE E DERIVATI
E SEMI DI SESAMO E DERIVATI
F ANIDRITE SOLFOROSA E SOLFITI
G PESCE E DERIVATI
H CROSTACEI E DERIVATI
I LUPINO E DERIVATI
L LATTICINI E DERIVATI
M MOLLUSCHI E DERIVATI
N SOIA E DERIVATI
O ARACHIDI E DERIVATI
P UOVA E DERIVATI